干洗與水洗業務同時進行時

2014-02-27 00:00

洗衣店這個顧名思義的名稱很容易讓經營者和消費都都走入一個誤區：洗衣店只能開展干洗業務，其實干洗只是洗衣店開展的服務項目之一。水洗、皮衣上光精洗等都應該成為洗衣店的常規服務項目。因此洗衣店這個名字的真正含義應該是：能進行干洗的洗衣店。在討論水洗對于洗衣店的重要性之前我們必須先討論一下淡季和旺季的問題。

在中國的洗衣業中有這樣一個傳統觀念，洗衣店賺錢的季節是冬季及春季，夏季肯定是洗衣的淡季，夏天的衣服很薄在家洗就可以了，所以沒有必要把衣服拿到洗衣店洗。從每年的6月份開始一直到9月底，干洗連鎖店都不會有什么生意，絕大部分洗衣店一到夏天(即所謂的淡季)，就想好好休息一下等著旺季的到來，其實這是一個誤區。

洗衣是日常生活必不可少的一部份，所以不管是“淡季”還是“旺季”這些需求都是必不可少的，而且所謂的“淡季”的洗衣需求絲毫不比“旺季”少。旺季里我們穿著的多是厚重的冬裝，服裝本身價值高而且不易家庭洗滌，就形成了我們所說的旺季。淡季里我們穿著的多是短而薄的衣服，服裝本身價值相對較低且適合家庭洗滌，就形成了我們所說的淡季，這就形成了兩種觀點:其一是淡季洗衣無利潤可賺;其二是淡季無衣可洗。

我們來分析一下這兩個觀點：

淡季人們穿著相對來說很少，且短而薄，衣物價值也沒有旺季的衣物高，人們不愿拿出來洗。這種觀點是站在悲觀的角度去看問題的，我們不妨換個角度看它：“淡季人們穿著少”，但是換洗頻率卻很高，所以是穿得少但并不等于洗得少。“淡季衣物短而薄，衣物價值不高”，我們是站在以旺季的標準看這個問題，其實淡季衣物是貼身衣物，多為棉質品，因此多為水洗，這一點就是洗衣店可以抓住的著力點:水洗成本較低，如果洗衣量較大，洗衣店成本是可以控制在家庭洗滌成本之下的，這就為洗衣店留下了利潤空間。因此不是夏季無衣可洗，無利可賺，而是我們經營思路的問題，我們不能順著顧客的思路去思考這個問題，而是要引導顧客去思考他們洗衣成本的問題。如果我們推出合適的服務項目，能讓顧客以家洗的成本把衣服交給我們，我們再收取一些額外附加服務的費用，如熨燙，這樣顧客以最小的成本能獲得最專業的服務，又能免去家庭主婦的家務辛勞，相信大部份人都能接受。事實上我們許多洗衣店推出了許許多多的淡季服務項目，其效果也證實了這一點，比如“家庭包月洗”，接下學校、事業單位、餐飲單位、企業工裝等等訂單，都可以做得相當好，這類業務多為水洗，按這樣的思路去做，淡季就不會成為淡季，而是另一個意義上的旺季。

從以上的分析不難看出，一家洗衣店并不只能單純地開展干洗業務，水洗也必不可少，它能為我們帶來可觀的額外收入，這些收入就是多出來的純利潤，因此水洗項目對于洗衣店來說必不可少，而且必須要把它做大，這樣才大有可為。